美味四喜饺子

1、首先备齐四喜饺子的食材，青豆和玉米粒提前从冰箱拿出来解冻。

2、把猪肉馅顺时针方向搅拌均匀后，加入切碎的葱姜末。

3、把所有的食材，混合搅拌均匀即可。

4、把所有的食材，混合搅拌均匀即可。

5、把金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉称重后，放入一个大一点的容器里，金龙鱼饺子粉源自麦芯精华，灰分低，色泽自然，饺子更亮白，和面的时候更柔和，擀皮还不回缩哟。

6、面粉里加入清水和成面团，盖上保鲜膜静置松弛半个小时。

7、把胡萝卜洗净切小丁，香菇提前浸泡后，洗净切小丁。

8、把四喜饺子上面摆放的食材都备好后。

9、松弛好的面团排气揉匀后，用手搓成长条，揪成大小一致的剂子。

10、摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。

11、取一个饺子皮，上面放入适量馅料

12、饺子皮均分四点向中间靠拢，形成十字花。

13、把饺子皮的中间部分捏紧，如图。

14、相邻的花瓣依次粘连，这样就形成了里外两层的四喜图案

15、把胡萝卜、玉米粒、青豆和香菇丁，依次放入点缀

16、把胡萝卜、玉米粒、青豆和香菇丁，依次放入点缀。

17、把做好的四喜饺子放入蒸箱，启动纯蒸模式，蒸10分钟焖2分钟即可。