爆浆芝士蛋糕怎么做?
1、食用油加热，加入牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。
2、加入蛋黄，搅拌均匀。
3、蛋清、柠檬汁和白糖混合，打发。
4、倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀。
6、取出1/2，倒入模具，放上芝士片。
7、倒入剩余的面糊，放入烤箱中，145度，烤40分钟，取出。
8、放凉，脱模，切块。
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