红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕

1、鸡蛋打入无油无水的盆中

2、用打蛋器打发分三次加入细砂糖

3、打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯弯的小角即可

4、蛋黄打散分三次加入食用油，两者要融合均匀

5、加入牛奶搅拌均匀

6、筛入低筋面粉和红曲粉

7、搅拌成均匀的面糊

8、取三分之一的蛋清拌入奶酪糊中，要上下翻拌，为了防止蛋清消泡，不可以画圈

9、将翻拌好的红丝绒面糊全部倒入蛋清盆里，依旧上下翻拌均匀

10、蛋清和蛋黄糊融合后的样子

11、将面糊倒入面糊分配器

12、每个纸杯加至8分满

13、放入预热到175度的烤箱，上下火，12-15分钟，出炉后拿出，待其冷却

14、淡奶油加入细砂糖打发

15、将打发好的淡奶油装入裱花袋

16、用六齿裱花嘴裱出玫瑰花的形状

17、羞答答滴玫瑰，静悄悄滴开～

18、侧面图