怎么做美味的回锅肉
1、五花肉放在水里，放上两片姜煮15-20分钟，煮熟之后取出放凉备用
2、煮熟的五花肉切片，小米椒切一刀，香葱切段，蒜片，姜片备用
3、平底锅放入五花肉两面煎至金黄色取出备用
4、刚才煎猪肉有底油，加入郫县豆瓣酱和豆豉酱，蒜片中小火爆香
5、放入小米椒和葱段，翻炒均匀
6、加入五花肉，放入一汤勺生抽，加少许盐调味即可出锅
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