1、锅中水开,下面,煮至7成熟捞出冲凉,
2、打入鸡蛋,加入胡萝卜丁、香肠丁、葱花、少许盐、十三香搅拌均匀,
3、平底锅刷油预热,放入面煎至一面定型,再煎另一面,煎至两面金黄熟透,再刷上自己爱吃的酱,出锅