怎样做巧克力马卡龙
杏仁粉,糖粉,巧克力粉混匀,并过筛,打发蛋白,分次拌入粉类,打至倒三角垂落,装入裱花袋,挤入烤盘,放烤箱140度烤13分钟,奶油巧克力隔水融化,加黄油搅拌均匀,挤在饼干上,冷藏隔夜食用。
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