妈妈的味道西红柿鸡蛋盖饭

1、准备工作。把西红柿切成小块。

2、打开小火，在锅里放2勺豆油，炒鸡蛋，注意鸡蛋的凝固，不要老煎。

3、准备鸡蛋

4、用锅里剩下的油把西红柿炒熟，放一半盐

5、西红柿炒至松软多沙

6、把鸡蛋放进去，炒一会，再加另一半盐

7、把西红柿炒至剥皮。根据你的口味加入味精和糖。离开锅前先尝一尝。

8、准备一碗米饭

9、扣米

10、完美扣米

11、把炒好的西红柿和鸡蛋放进去。结束了！