韩国国汤：参鸡汤的制作方法

糯米参鸡汤的制作方法：

选择鸡皮凹凸感明显，重量不要超过500克的鸡，去掉鸡脖子，再去掉脖子处的鸡油，再将鸡爪去掉，掏空内脏备用。

将大枣堵住鸡脖子，再放入大蒜、银杏、一颗人参，将洗净的糯米填入鸡肚子里，封口。

将整鸡放入高压锅，加入当归、黄芪、枸杞、姜、大蒜上汽后炖制45分钟，出锅前加盐调味即可。