伏姜的做法和比例

1、伏姜所使用的原料是老生姜，要使用宿姜，姜辣素的含量高，另外准备红糖姜与红糖的比例是5:2，即5分姜，2份红糖，

2、制作伏姜要选择在夏季三伏天，把生姜清洗干净，放在大太阳底下暴晒1天，

3、再到表面干燥后，用刀把生姜切成细末，

4、然后找一个干净无油无水的瓶子，铺一层姜末，撒一层红糖，

5、瓶子的口布用干净的纱布裹住，防止灰尘以及小虫，然后把瓶子放在大太阳底下晒，三伏天的阳光，阳气特别的充足，在太阳下晒的时候，要注意防止雷雨天，如果家里没人也可以放在阳光房内晒太阳，这样就不怕下雨了，

6、瓶子内的红糖和逐渐的会融化，制作好的伏姜可以放在冰箱里储存，可以用密封罐储存好放在通风阴凉处，当我们感到受了风寒或者夏季过度的吹了空调，要不是的时候就可以取一勺伏姜，用开水冲调饮用，能够很好的驱寒祛湿保健身体，

7、                                              小总结

1，伏姜所使用的原料是老生姜，要使用宿姜，姜辣素的含量高，另外准备红糖姜与红糖的比例是5:2，即5分姜，2份红糖

2，制作伏姜要选择在夏季三伏天，把生姜清洗干净，放在大太阳底下暴晒1天，

3，再到表面干燥后，用刀把生姜切成细末

4，然后找一个干净无油无水的瓶子，铺一层姜末，撒一层红糖

5，瓶子的口布用干净的纱布裹住，防止灰尘以及小虫，然后把瓶子放在大太阳底下晒，三伏天的阳光，阳气特别的充足，在太阳下晒的时候，要注意防止雷雨天，如果家里没人也可以放在阳光房内晒太阳，这样就不怕下雨了，

6，瓶子内的红糖和逐渐的会融化，制作好的伏姜可以放在冰箱里储存，可以用密封罐储存好放在通风阴凉处，当我们感到受了风寒或者夏季过度的吹了空调，要不是的时候就可以取一勺伏姜，用开水冲调饮用，能够很好的驱寒祛湿保健身体，