乌鱼花的做法
1、剖开乌鱼背部取出小船一样的硬盖，这个硬盖是乌鱼的标志，挤出爪中心位置的牙
2、乌鱼身体切花，爪子切条
3、青椒扣出种子，切丝
4、葱姜切丝
5、花生油烧开，放姜葱爆锅
6、先放乌鱼花翻炒至8成熟。 都变色发白就可以啦
7、再放青椒翻炒，撒上一点点盐，轻轻翻炒一会
8、出锅装盘
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1、剖开乌鱼背部取出小船一样的硬盖，这个硬盖是乌鱼的标志，挤出爪中心位置的牙
2、乌鱼身体切花，爪子切条
3、青椒扣出种子，切丝
4、葱姜切丝
5、花生油烧开，放姜葱爆锅
6、先放乌鱼花翻炒至8成熟。 都变色发白就可以啦
7、再放青椒翻炒，撒上一点点盐，轻轻翻炒一会
8、出锅装盘