蜜豆小枣粽子

1、糯米放入盆中，淘洗干净浸泡4-5小时以上（最好头天晚上就泡上，这样做出来的粽子若何可口）

2、葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用

3、把干粽叶放入开水锅内烫软

1、取出粽叶，用剪刀剪去顶部硬的部分，在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净

2、泡好的糯米沥净水分，加入葡萄干、红蜜豆拌匀

3、取一个粽叶，折成漏斗形，先放入少许棕米，再放入5-6颗小枣，再覆盖一层棕米，把漏斗填满，多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状，用线捆扎实。把包好的粽子放入高压锅内，加入水没过粽子2-3厘米，高压锅中蒸好后即可食用