怎么炒面条简单又好吃？

1、在北方地区，炒面条是一道主食，很多来自北方的朋友到外地之后总想念炒面条。

2、因为在南方地区的炒面条和北方的不是一个风格，根本吃不到家乡的那种味道，今天我就教你如何在家中做出美味的炒面条。

1、在选购面条的时候，应选购那种熟面条，一般在超市里都能够买到，因为用这种熟面条制作炒面条更加方便，也更好吃，买的时候可根据个人喜好选择粗细。

2、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内打散，处理好放在一旁备用。

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2、鸡蛋翻炒均匀之后出锅，再次往锅里也加入适量的食用油，把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香，放入五花肉炒熟，接着锅中下入胡萝卜丝和青菜，然后加入火腿肠和面条。

3、翻炒均匀之后加入鸡蛋，再次用锅铲翻炒均匀，美味的炒面条就大功告成了。