1、腐竹提前一晚冷水泡开。香菇切好。
2、甜面酱和黄豆酱加少量水调匀。淀粉调好备用。
3、热锅凉油加入葱姜蒜爆香。
4、加入酱炒香。加入香菇翻炒几下。
5、腐竹炒熟后加入蒜末，翻炒几下加入淀粉。
6、出锅
