羊肉香菜饺子馅的窍门

1、1.羊肉和香菜准备好。

2、2.羊肉洗干净剁成肉馅，香菜切碎，

3、3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。

4、4.用筷子顺着一个方向搅，搅上劲，

5、5.面粉加水和成面团，醒半个小时左右，擀成饺子皮

6、6.取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅，包成饺子。

7、7.包好的饺子，

8、8.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，

9、9.香菜饺子就好了，非常的香

1、1.羊肉和香菜准备好。

2.羊肉洗干净剁成肉馅，香菜切碎，

3.剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。

4.用筷子顺着一个方向搅，搅上劲，

5.面粉加水和成面团，醒半个小时左右，擀成饺子皮

6.取一个饺子皮，放入羊肉香菜馅，包成饺子。

7.包好的饺子，

8.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，

9.香菜饺子就好了，非常的香