啤酒鸭的简单做法
1、首先,我们将鸭块绰水,捞出备用。

2、烧锅热油,倒入葱姜蒜,花椒,炒香。

3、这时候倒入鸭块,炒出鸭油。

4、再放入干辣椒,炒出香味,放入蚝油、老抽、上色。

5、再倒入啤酒,加盐、一勺鸡粉白糖一勺,八角。

6、我们盖上锅盖小火炖30分钟。

7、最后倒入生抽提鲜,大火收汁即可。

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1、首先,我们将鸭块绰水,捞出备用。

2、烧锅热油,倒入葱姜蒜,花椒,炒香。

3、这时候倒入鸭块,炒出鸭油。

4、再放入干辣椒,炒出香味,放入蚝油、老抽、上色。

5、再倒入啤酒,加盐、一勺鸡粉白糖一勺,八角。

6、我们盖上锅盖小火炖30分钟。

7、最后倒入生抽提鲜,大火收汁即可。
