家尝菜-念想家的杂蔬爆炒里脊肉

1、首先把里脊肉清洗干净切成条，放点料酒腌制15分钟左右。

2、锅内擦干净放入适量油。

3、油温热放入里脊肉炒至变色，盛出备用。

4、胡萝卜清洗干净切好，放水里焯一会捞出沥干备用。

我切的有点大所以过了一下水，切小点的话不用过水直接下油锅炒就好。

5、另外准备好韭黄和洋葱，全都各自洗好切好。

6、青红辣椒也洗好切好备用。

7、锅内放适量油，放入过了水的胡萝卜，炒一会会就好。

8、随后我们加入洋葱翻炒。

9、之后加入韭黄翻炒一会。

10、放入青红辣椒翻炒一会。

11、放入我们之前炒好的里脊肉。

12、最后放点生抽调调味。

13、可以出锅装盘开吃了，有点辣辣的味道哦~