口水鸡的做法

1、准备好食材。

2、三黄鸡半只冷水下锅，放入葱姜，

3、加入料酒，

4、煮10分钟，关火在焖10分钟，用筷子插一下肉厚实的部位，插透就是熟了，

5、来调个料汁。辣椒油一小蝶，

6、花生米，白糖，蒜末，小米辣，葱花少许。

7、小米辣，葱花放入小碗里，倒入生抽，

8、加一勺白糖，加入20克的米醋。

9、一小勺的盐，

10、辣椒油，白芝麻倒入。

11、搅拌均匀，料汁调好。

12、三黄鸡放到案板上斩成小块。

13、摆放盘中。

14、最后浇上料汁，腌制30分钟，

15、放入香菜，就可以开吃了。

16、真的是特别的香嫩，

17、喜欢吃口水鸡的可以试试哦。