新鲜桑葚需要清洗吗

1、桑葚吃之前要洗的

刚摘下来的新鲜桑葚，表面附有灰尘、细菌等，还有部分桑葚表面肯定还有农药的残留，所以桑葚没有清洗的，最好不要吃，不清洗直接食用的话可能会引起腹痛。

1、淘米水或淡盐水

将桑葚在水龙头下面连续冲洗几分钟，流动的水可避免农药渗入果实，直到水流干净为止，洗干净的桑葚最好再放入淘米水或淡盐水中浸泡15分钟左右，最后再用清水冲洗几遍即可。

淘米水呈现碱性，能分解农药。而淡盐水能去除桑葚表面残留的有害物质。

2、面粉

在器皿中加入适量的面粉与清水，将清洗的桑葚浸泡在面粉水中。

面粉的粘性能粘住桑葚外表层的有害物质，其吸附作用对农药残留物也有一定作用。