柿子有什么食用价值

1、柿子的营养价值

止咳止呕

柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，柿子具有止咳人艇，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。

润肠通便

柿子营养很丰富，含有果胶，具有润肠通便的作用，对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生一定的作用。

解酒的作用

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。所以醉酒后食用柿子具有解酒的功效。

活血降压

食用柿子能软化血管，增加冠状动脉流量，改善心血管功能。另外，柿子还有助于降低血压。

以上是为大家总结的关于柿子的营养价值，大家现在知道食用柿子的好处有哪些了吧。柿子的营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、维生素C、果糖、蛋白质、胡萝卜素、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素，这些物质都是对身体有益处的，所以食用柿子具有养生保健的作用。