香菇馅儿滴烫面蒸饺

1、用开水烫面然后揉成面团，再醒20分钟。

2、把香菇洗净然后放入开水里烫一分钟。

3、把大肉馅里加入盐鸡精十三香各一勺，生抽2勺、玉米油2勺、香油半勺、清水5勺搅拌均匀，然后再把葱姜、香菇切碎放入肉馅里搅匀。

4、把醒好的面团揉成大小均匀的小剂子，再擀成片放入肉馅包成饺子的形状。

5、全部包好后放入蒸锅里，水开蒸15分钟即可。