如何做白萝卜炖豆腐？

将白萝卜去皮洗净，切成片，垫在砂锅中，将大蒜切片，将姜切片，将五花肉切片，放入碗中，加入盐，倒入料酒，生抽，搅拌均匀，腌制20分钟，放入砂锅中，将入姜，蒜，倒入蚝油，将豆腐切片，起锅烧油，放入豆腐，煎至两面金黄，放入砂锅中，加入开水，加入盐，盖上锅盖，中火煮15分钟，加入醋，撒上葱花即可。