柴叶豆腐怎么样做的

1、用流水冲洗柴叶，然后除去所有叶子。

2、这是制作豆腐的关键一步。取半碗水，然后在水中擦洗干净的柴叶。

3、在缓慢的水中，由于柴火汁中的汁液，它会变成深绿色并变粘。

4、使用薄纱布，将一半的液体过滤到另一个锅中，然后继续擦拭该锅中纱布中的残留叶子，以使更多的果汁从纱布中滤出。

5、植物灰水沉淀后，取上清液（碱性牙膏也可以在水中融化），慢慢倒入木柴叶汁中，边倒边搅拌。十分钟后可以变形，有点像果冻般的绿色豆腐。

6、将其切成任何喜欢的形状，然后加入香油，盐，葱，姜和大蒜一起食用。