1、食材：面筋（已撕开）、秀珍菇（已清洗撕开）、鸡毛菜（已清洗）
2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅加4汤勺油烧热，下入焯好的面筋和秀珍菇，加2汤勺生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入已清洗好的鸡毛菜翻炒翻炒。
6、然后，加1勺盐。
7、加少许白糖。
8、调味炒匀，即成。
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