1、首先准备一块大豆腐，然后用左手将大豆腐抓碎。
2、加入两个鸡牺耍蛋，葱香，蒜末，盐，鸡精，十三香，胡萝卜丁，火腿丁码慎佛，香菜段，一勺生抽，两勺面粉。
3、搅拌均匀，用丸子神器做成球球，油温六成热下锅炸，三珠炸至金黄，捞出控油。
