懒人牌可乐翅根
1、将翅根放入锅中,洗去血水,之后放在篮中,滤水。
2、翅根差不多干了之后,打开锅,等锅略微热了之后,放入翅根,干炒,不要放油,直至翅根变黄,放入少许酱油,继续翻炒,直至翅根表面全部变色,倒入一听可乐,根据翅根数量,若多的话,需盖至翅根表面,盖上锅盖,小火慢炖40分钟。
3、40分钟后,打开锅盖,转为大火,收汁。最后,翅根会有纯正的可乐味,汤汁看着也很有胃口,而且,虽然没有放生姜、大蒜之类的,但是一点都不腥的。
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