夏天凉菜--粉丝拼盘

1、食材：

  我们需要准备粉丝100g、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱50g、木耳菜30g、盐，芥末油和香油适量。

2、准备：

  粉丝用温水泡软，泡透；木耳菜洗净，芹菜洗净取叶，备用。

3、切胡萝卜：

  胡萝卜洗净，切两半，一半切丝，一半切块，备用。

4、切洋葱：

  洋葱洗净，切块备用。

5、摆盘：

  将木耳菜、洋葱块、胡萝卜块、芹菜叶，拼成花瓣的形状。

6、拌粉丝：

  根据自己的口味，加入适量的盐、芥末油、香油把胡萝卜丝和粉丝一起搅拌均匀。

7、装盘：

  把搅拌均匀的粉丝、胡萝卜放到摆好的拼盘上，一道色泽鲜艳，口味鲜嫩的粉丝拼盘就做好了。