小白菜饺子馅做法大全

1、1,小白菜择净洗好，剁碎，挤去汁，放在盆中备用。

2、2,土豆切小丁。

3、3,冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油，拌匀即可。

1、4,取适量的莜面放在盆中，将开水倒入，然后不停地用筷子搅面，等到基本没有干面时，用手和成软硬适中的面团。

2、5,和好的莜面。

3、6,将和好的面搓成长条，然后揪成小剂子。

1、7,取一个小剂子，在手中揉圆。

2、8,食指和其他手指配合，将压扁的面捏成一个圆壳。

3、9,将馅料放入面中，捏合四边即可。

1、10,包莜面饺子的方法。

2、11,一个莜面饺子就包好了。

3、12,捏好的饺子放在屉上，都包好后，上锅中火蒸十五分钟。

1、总结:

1,小白菜择净洗好，剁碎，挤去汁，放在盆中备用。

2,土豆切小丁。

3,冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油，拌匀即可。

4,取适量的莜面放在盆中，将开水倒入，然后不停地用筷子搅面，等到基本没有干面时，用手和成软硬适中的面团。

5,和好的莜面。

6,将和好的面搓成长条，然后揪成小剂子。

7,取一个小剂子，在手中揉圆。

8,食指和其他手指配合，将压扁的面捏成一个圆壳。

9,将馅料放入面中，捏合四边即可。

10,包莜面饺子的方法。

11,一个莜面饺子就包好了。

12,捏好的饺子放在屉上，都包好后，上锅中火蒸十五分钟。