脆皮肠海苔面包的做法

1、除黄油外，所有材料放入面包机，揉面20分钟

2、加入黄油，继续揉面+发酵，合计1.5小时

3、发酵玩，面团变大2倍左右

4、拿出面团、排气、分成等量的小面团，将脆皮肠两端剪出十字口，卷进小面团

5、放进烤箱，二次发酵，30度，40分钟

体积变大到2倍左右拿出烤箱，刷蛋液、撒海苔

正式开烤，温度160~180，时间16～19分钟，根据烤箱的功率具体掌握

烤好了

6、装盘～