清炒豆角丝的做法
1、长豇豆剪成丝状，鲜红辣椒切丝，全部洗净
2、锅内放油，大火烧热
3、放入豆角丝和辣椒丝，大火翻炒
4、加入少许水，翻炒至8分熟
5、加盐，翻炒
6、炒至全熟，关火，放入少许鸡精翻炒
7、装盘食用
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