韩国泡菜的做法分享

1、​ 1、准备大白菜一颗。

2、将大白菜对切一分为二，然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。

3、将洗干净的大白菜用盐均匀的抹在每一片的菜叶上(很少的盐哦)压一下，用菜兜盖着腌过夜。

4、准备泡菜用的食材：红翻天辣椒酱，香葱，苹果片，蒜米，姜片。

5、将所以的泡菜料放入一个大容器里，然后放少许味精少许糖和少许盐拌均匀。

6、将腌了一夜的大白菜用水冲洗盐份，挤干水份然后均匀抹上调好的泡菜料。

7、将抹上泡菜料的大白菜放入洗干净的瓶子里，盖好盖子，放入雪柜三到四天就可以享用了。