白灼虾的家常做法

1、虾不断换水清洗干净，用水养着备用。

2、大蒜切沫，葱白葱绿分开切碎，姜切丝。

3、烧开水后，倒入虾。

4、放入姜片，料酒去腥。

5、轻轻翻动虾，待虾全部变色即可。

6、用漏勺捞出虾装盘。

7、准备蘸酱，小碗倒入酱油。

8、热锅，倒入适量食用油。

9、依次放入蒜沫，葱白，姜丝爆香。

10、最后倒入葱绿稍微搅拌爆香，倒入装有酱油的小碗。

11、蘸酱料成了。