家常菜茄子怎么做
茄子洗净切开，放入盆中，加入适量食盐。
浸泡过的茄子清水冲洗沥干，热锅倒油，炸一下茄子。
油热后翻炒蒜头，倒入适量生抽、食盐翻炒均匀即可。
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茄子洗净切开，放入盆中，加入适量食盐。
浸泡过的茄子清水冲洗沥干，热锅倒油，炸一下茄子。
油热后翻炒蒜头，倒入适量生抽、食盐翻炒均匀即可。