红烧带鱼好吃做法
1、带鱼去头尾内脏处理干净，切成段。
2、放入碗中，放入盐，姜片，胡椒粉腌制十分钟。
3、煎前下点粉抹表面。
4、锅中倒入油，将带鱼煎或炸至两面金黄。
5、锅中倒入姜葱辣椒炒香。
6、倒入带鱼，加入开水没过鱼身。
7、加入调味料，生抽，醋，老抽，糖，以小火煮入味。
收汁可食。
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1、带鱼去头尾内脏处理干净，切成段。
2、放入碗中，放入盐，姜片，胡椒粉腌制十分钟。
3、煎前下点粉抹表面。
4、锅中倒入油，将带鱼煎或炸至两面金黄。
5、锅中倒入姜葱辣椒炒香。
6、倒入带鱼，加入开水没过鱼身。
7、加入调味料，生抽，醋，老抽，糖，以小火煮入味。
收汁可食。