自制椒盐烧饼

2025-10-27 20:27:12

1、面粉和发酵粉拌匀后加水和成软硬适度的面团，盖上盖子放置发酵

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2、发酵至2~3倍大，排气后擀成长方形

自制椒盐烧饼

3、用刷子刷上油撒上椒盐

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4、用刀纵向切开后卷起来

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5、把卷好的长条分成份，取一份捏住两端拽长卷成下图的样子

自制椒盐烧饼

6、擀开醒发15分钟放到刷油的平底锅里开始烙

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7、两面烙至金黄色即可

自制椒盐烧饼

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