平底锅蛋糕的做法
1、打3个公鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、蛋黄中加白糖，搅拌均匀
3、蛋清也放入白糖
4、用打蛋器打至奶油状，筷子立着不倒就好了
5、将蛋黄倒入平底锅中，迅速放入蛋白摊平
6、盖上锅盖，开最小火煎至熟透即可
7、松软的蛋糕就做好了
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