强力推荐---五花肉炖西瓜皮的做法
1、晒好的西瓜皮。
2、西瓜皮洗净泡20分钟
3、五花肉切成小块用水泡1小时。
4、五花肉焯水。控干水分。
5、锅烧热把五花肉煸炒至微黄。
6、中放入少量的油加入冰糖。
7、火炒制糖色棕红。
8、入煸好的五花肉煸炒均匀。
9、入 酱油 料酒继续煸炒。
10、入开水，放入葱姜 八角 桂皮 干辣椒。
11、开后加入泡软的西瓜皮。
12、火烧开转小火炖至1小时，收干汤汁即可
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