爽口的虾仁炖蛋
1、鸡蛋2个，加点盐打散。
2、虾仁解冻，清洗干净，放料酒，胡椒粉腌制，去腥。
3、打散的鸡蛋液里加适量的温水，搅拌均匀。
4、包上保鲜膜，水开煮7分钟；掀开保鲜膜再放上虾仁，继续煮个3分钟。
5、撒上葱花，倒点香油。
6、是不是很简单，快来试一试吧。
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