雪蓮子桃膠糖水怎么做

1、桃胶和雪莲子要用水浸过夜，约泡18小时。浸好后桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反覆清洗，除去黑色的杂质，备用。

2、雪耳和花生泡1-2小时。雪耳泡开后，用剪刀剪细。

3、把1600毫升的水和花生放进煲内，煮开。

4、把雪耳放进煲内，煮1小时。

5、放进桃胶和雪莲子，再煮1小时。

6、下冰糖和三花淡奶，冰糖融化后，关火。