芒果班戟的做法

1、两个鸡蛋，25g白砂糖搅拌均匀

2、鸡蛋搅拌均匀后（用了电动打蛋机1档），加入125g牛奶，再次搅拌。

3、200g低筋面粉，加入125g牛奶搅拌至无颗粒状

4、将鸡蛋汁与搅拌好的低筋面粉进行混合，搅拌均匀（用了电动打蛋机帮忙了一下）

5、混合搅拌后呈现奶黄色，加入25g溶解后的黄油

6、热锅，一勺面糊，摇晃一下平底锅，均匀平铺。煎至金黄色发亮，出锅，放凉，再放置冰箱冷藏20分钟

7、淡奶油，分3次加入白砂糖电动打蛋机打成奶油（这个就不详细了，大家都懂的）

8、在做好的面饼上，根据个人口味，一勺奶油，几块芒果肉，合成一下

9、芒果班戟

10、一杯自制的焦糖玛奇朵，一份芒果班戟，一个甜美的午后阳光！