土豆沙拉—它比KFC的土豆泥还好吃！

1、备好食材：土豆、玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、家乐浓汤宝；土豆、胡萝卜去皮洗净；豌豆、玉米淘洗干净沥水备用；

2、土豆切丁；胡萝卜也切丁； 

3、将土豆放进微波炉里，高火加热2分钟后；趁热捣成泥；

4、放入浓汤宝，搅拌均匀；

5、煮锅加水、适量盐，适量植物油烧开；

6、放入玉米、豌豆焯水；之后再放入胡萝卜（由于胡萝卜切得比较小，所以稍晚一点下锅焯水）；

7、焯水后的玉米、胡萝卜、豌豆沥掉水分；

8、煮锅加水，放入鹌鹑蛋煮熟；

9、煮熟后的鹌鹑蛋剥壳待用；

10、将鹌鹑蛋切碎；土豆泥同玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋碎混合，搅拌均匀；

11、【土豆沙拉】做好了。