巧克力甜甜圈—养眼又美味的糕点
1、准备所需食材。
2、黄油软化后加入细砂糖糖,打发至发白体积膨大。
3、分三次加入打散的鸡蛋液。
4、搅拌均匀后再加入剩余蛋液。
5、泡打粉和低筋粉混合过筛后,分五次加入黄油糊中拌匀。
6、每加一次面粉,再加点牛奶拌匀,然后再加些面粉,再加入牛奶拌匀。
7、直到面粉和牛奶全部加完拌匀。
8、将面糊装入裱花袋,模具内抹少许软化黄油,将面糊挤入模具中,八分满即可。
9、烤箱180度预热,中层烤约15分钟即可,烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉。
10、将巧克力隔水融化。
11、将蛋糕圈一面蘸上融化的巧克力酱。
12、再蘸上熟花生碎或水果,或者用别的颜色巧克力融液装饰下即可。

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