多彩的蒸三蛋

2025-10-27 16:47:35

1、把皮蛋剥皮去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别打在碗里，把咸鸭蛋黄取出放入鸡蛋液，加一调羹料酒调羹清水打均，取个深盘四周用油抹好，倒入蛋液。

2、放入咸蛋黄和皮蛋

3、用保鲜膜封住，中火隔水蒸 8--10分钟，凉了切好装盘

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