怎样制作蔓越莓饼干?

2025-10-04 16:18:05

1、把黄油、低筋面粉、糖粉、蛋液、蔓越莓干准备好。

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2、黄油软化后,加入糖粉稍微拌一下。

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3、倒入蛋液,搅拌均匀。

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4、放入蔓越莓干和低筋面粉,先用刮刀拌一会,再用手揉成面团。

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5、用保鲜膜把面团裹起来,将面团整成合适大小的长方体,入冰箱冷藏至硬(约1小时左右)。

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6、取出面团,用刀切成0.5cm左右后的片状,入烤盘。

烤箱140°预热,中层,烤20分钟左右,就OK了!

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