威祥龙自制美味的牛排曝光

1、原料图。

2.牛排用肉锤或者刀背细细的敲一遍，交叉再敲一遍。反过来重复。

3.放入蚝油，黑胡椒，柠檬片3片，剩下的柠檬挤汁淋入，木薯淀粉，叉烧酱揉搓均匀，冰箱冷藏过夜。

2、烤网上放锡纸，锡纸上撒黄油丁。放洋葱圈。

5.牛排码放在上面。

6.设置250度，7分钟。

7.中间暂停翻身一次

8.这个烤牛排，根据自己喜好，如果确定买的牛排足够新鲜，喜欢吃5成或者7,8成，可以适当减少时间。

3、意面煮好。

10.煮的时候把土豆切片一起煮。面好了，土豆捞出来碾碎成泥。（我喜欢带土豆颗粒的，所以没碾很碎。）

11.锅里放黄油丁融化。煸炒洋葱蒜末，出香味。小火放入面粉炒均匀。

4、放土豆泥，骨头汤，黑胡椒，蚝油，盐，白葡萄酒。大火煮开，小火熬粘稠。

13.西兰花胡萝卜焯水，牛排，意面摆好。

14.浇上熬好的黑椒土豆汁。