虾滑（宝宝超爱吃）
1、冷冻一下容易去壳。
2、虾头位置挑断。
3、从尾部关节挑出虾线。
4、留点虾壳，虾壳最补钙。
5、一勺玉米淀粉，一勺柠檬汁或者白醋，半个鸡蛋清。
6、打15秒成虾泥。
7、放在裱花袋里或者塑料袋里。
8、开水下锅，浮上来变色即熟，摆盘即可。
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