自制时蔬午餐肉怎么做

1、步骤 1

蔬菜我用了娃娃菜，香菇，洋葱，胡萝卜，油菜蔬菜不限制，可以自己随意加什么都可以。

步骤 2

把蔬菜和肉放入料理机打成泥状！

2、步骤 3

打到细腻就行啦！

步骤 4

面粉和淀粉用水弄成糊糊状，搅匀即可，我弄的有点稀，记住要稠一点，稠一点，稠一点

3、步骤 5

加入核桃油和蛋清顺着一个方向搅，搅拌上劲！没吃过蛋清的宝宝可以不用放蛋清啦，不过我看过文章说蛋清当作配料来弄是可以吃的，不单独吃就没事

步骤 6

拿个容器垫上锡纸，把肉泥倒进去，表面尽量压平整

4、步骤 7

把锡纸包好，上锅蒸25分钟'(水开后)

步骤 8

蒸好后拿出来，两面都刷上打散的蛋黄液，在放进去蒸5分钟左右，表面蛋黄液凝固就可以啦！

5、步骤 9

放凉切片就可以吃啦！