口感QQ的小南瓜饼

2025-11-21 13:31:09

1、准备一个250g的南瓜,将其切小块,然后放入锅中隔水蒸十分钟至熟。

口感QQ的小南瓜饼

2、然后把煮熟的南瓜放进容器里,捣成泥,可能会有一些小颗粒,耐心点慢慢弄,全部弄成泥就好了

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3、把南瓜泥放置筛网上,拿勺子挤压掉一部分水

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1、将糯米粉,淀粉,砂糖,一起加入南瓜泥里,搅拌至均匀为止

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2、揉成面团,把面团揉至光滑略有硬度的,太软的不好成型,面团和出来以后不能成型的话,可适当加糯米粉调整

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3、将面团分成25g到30g左右的小面团,揉圆了哦

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4、包入绿豆沙或者其他馅料,也可以包巧克力哦,超好吃的哦

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5、压扁后用牙签压出线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅,小编手残,造型做得不是很好,哈哈

口感QQ的小南瓜饼

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6、装饰南瓜柄,这里可选材料就比较多了,黄瓜皮,葡萄干,枸杞,可惜家里只剩下茶叶根了,我用的是茶叶根。。

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7、用蒸布垫好,或者刷一层油,防止粘住,预留一定间隙放入锅内开始蒸

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8、冷水蒸8到10分钟即可。蒸熟后晾一下,这样才不沾手不沾筷子!出锅啦出锅啦。有两个包了巧克力,超级好吃的哦~

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