拌苦瓜的技巧
1、苦瓜洗净，切好。
2、放热水里焯一下。脱苦。
3、用凉水冲
4、降低温度。
5、捞入大盆。放盐适量。
6、放花椒油、辣椒油适量
7、骄傲大蒜适量。搅匀。装盘。这就是拌好的苦瓜。有兴趣您也试试。
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1、苦瓜洗净，切好。
2、放热水里焯一下。脱苦。
3、用凉水冲
4、降低温度。
5、捞入大盆。放盐适量。
6、放花椒油、辣椒油适量
7、骄傲大蒜适量。搅匀。装盘。这就是拌好的苦瓜。有兴趣您也试试。