酱肉丝的做法

1、里脊肉切成肉丝，加入料酒、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀

2、再加入一点食用油搅拌均匀，这样炒出来的肉丝就很嫩

3、锅中倒油

4、油热后倒入肉丝翻炒

5、肉丝完全变色后铲起备用

6、调料汁，一勺半甜面酱，一小勺酱肉丝，加点清水搅拌均匀

7、铲起肉丝后，将就锅里剩的油，倒入调好的料汁

8、汤汁烧到浓稠

9、倒入之前铲起的肉丝

10、翻炒均匀

11、提前切好大葱丝

12、把炒好的肉丝铲到大葱丝上

13、成品，太下饭了