香草奶香甜圈

1、盆里倒温菌入牛奶，加入酵母粉搅均匀，依次加入细砂糖、油、2只蛋、橙果皮碎末、香精搅匀。

2、加入面粉揉成团，盖上湿布，发酵至两倍大(2小时左右)后取出面团，用擀面丈擀开。

3、用一个圆形的杯子把面团刻出一个个圆形的面材新民团后放入油锅内慢火炸到金黄。

4、把一个个面圈放入细砂糖里滚一圈，够关甜圈就这样做成了。用一条木条在一个个的甜圈中间开个小洞。

1、煎锅里加入淀粉、100ＭＬ牛奶搅均匀。

2、加入细砂糖、香精、蛋黄后搅匀，再加入400ＭＬ的牛奶。

3、一边搅一边慢火加热直至成酱，如图。

4、把香草奶香酱装入裱花袋后注入甜圈里，完成。